为进一步宣传普洱茶产业、推介普洱茶产品,近日,景洪市茶业协会举办“雨林之韵—普洱茶的‘苦茶’与‘甜茶’品鉴活动”,邀请游客、市民及广大普洱茶爱好者共同品鉴普洱茶。
专家评委现场冲泡茶样。记者陈瑾摄
活动共选取了景洪勐宋“苦茶”、勐海老曼娥“苦茶”、缅甸勐康罗古村“苦茶”及尼泊尔“苦茶”(熟普)等11款代表性“苦茶”,以及景洪小勐宋古茶山、勐海布朗山古茶山等6款代表性“甜茶”进行审评式品鉴。
茶学专家评委与现场群众共同开汤品鉴茶品。专家评委围绕“苦茶”“甜茶”各自的茶汤、香气滋味、叶底等方面特点,现场进行讲解,并现场回答群众疑问,普及普洱茶“苦茶”“甜茶”知识。
“以前不知道普洱茶还分‘苦茶’‘甜茶’,今天我们一边品鉴一边听专家解读,对普洱茶有了更全面的认识,开阔了眼界。”普洱茶爱好者刘先生说。(陈瑾)
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